村井水産

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鮒本来の味わいが生きる鮒ずしを作っています。

おいしい鮒ずしを良心的な価格で一匹から桶売りまで販売しております。

PICK UP鮒ずし

鮒ずしにはミネラル、ビタミンB1が豊富に含まれています。柔らかくなった背骨も食べられる上、小骨は魚肉内で全て分解されており、食べやすいだけでなく、鮒ずしにはカルシウム成分がたっぷりと含まれていて、現代の食生活に不足しがちなカルシウムを十分に補うことができます。乳酸菌の塊りのような発酵食品である鮒ずしは、腸内環境も改善。消化も良く、胃腸に優しい食べ物です。今では美容・健康維持に優れた効果のある食品として、再び見直されています。

オススメ村井水産の鮒ずし

鈴鹿山脈の伏流水を汲み上げ使用して、鮒の食事にもこだわり独自開発の徹底管理された最高級のエサで育てています。天然の鮒にはない、泥臭みがなく肉厚で丸々と肥えた最高級の養殖フナを是非ご賞味ください。村井水産では漬け込みの時期の長さや漬け込み方法の違いによって、異なる風味・味覚の鮒ずしを取り揃えております。風味、酸味が芳醇なものは日本酒が合います。甘味、マイルドな香りが特徴のものは、白ワインとご一緒に楽しめます。

店舗詳細情報

名称	村井水産有限会社
住所	東近江市上平木町2003番地
電話番号	0748-25-0461
FAX番号	0748-25-0541
営業時間	9時～17時30分
定休日	日曜・祝日
料金等	1,200円～3,300円鮒ずし(子持ち) 鮒ずし(オス) その他、桶入り商品もあり。
駐車場	有り　10台
ホームページ	http://muraisuisan.com/