畑酒造

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地元の米にこだわった酒造り

鈴鹿山系の伏流水と地元農家による契約栽培米を全量使用し、旨味のある酒質で食中酒で楽しんでもらえる酒となっています。熱燗にも合う酒もあります。
「大治郎」には地元東近江市で契約栽培にて作付けした酒造好適米「吟吹雪」、「山田錦」、「渡船」を使用。
米を作るひと、酒を造るひと、酒を売るひと、酒を飲むひとがお互いに顔が見え、語り合える田舎の小酒屋の良さを大切に夢のあるつくる楽しみを伝えていける蔵元を目指しています。祝いのお酒に一献にいかがですか。

PICK UP大治郎

口の中ではじけた衝撃がストレートに頭のてっぺんまで届く力強い味わいが特徴の「大治郎」
信頼できる契約農家の方が手間暇をかけて収穫した米を使い、持てる技を駆使してとにかく丁寧に仕込んでいます。

オススメ

 

 

店舗詳細情報

名称 畑酒造有限会社
住所 東近江市小脇町1410番地
電話番号 0748-22-0332
FAX番号 0748-23-5689
営業時間 8時~19時
定休日 水曜日
料金等  
駐車場 有り 10台
ホームページ http://daijirou.jp/

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